茶艺比拼茶叶鉴赏……东莞这场职业技能大赛隔着屏幕都能闻到茶香
茶香悠悠,技艺争锋!9月26日,作为东莞市万江第二届茶文化节的重要组成部分之一,2024年东莞市职业技能大赛——“祥源祁门安茶”杯茶艺师、评茶员职业技能竞赛决赛如期举行。30名茶艺师、60名评茶员通过冲泡技艺比拼、现场评审展示等,决出多个奖项。
据了解,此次大赛由东莞市人力资源和社会保障局主办,东莞市茶叶行业协会、东莞市人力资源和社会保障局万江分局共同承办。
记者在茶艺师职业技能竞赛现场看到,选手们身着精心准备的服装,按照竞赛规则自设主题、茶席,伴随着舒缓的音乐将解说、表演、泡茶融入其中。纳茶、洗茶、冲泡、奉茶等每个动作都精致且优雅,淋漓尽致地展现着精妙茶艺。
在评茶员职业技能竞赛现场,选手们凭借丰富经验看茶样、闻茶香、品茶汤,jbo竞博电竞网址充分调动视觉、嗅觉、jbo竞博电竞网址味觉等感官,对现场茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等进行审评,充分展现评茶技艺水平。
自2018年起,东莞市茶叶行业协会已连续举办七届茶艺比赛,为东莞茶行业输出职业专业人才超过400人。今年大赛首次升格为茶艺技师(国家二级)比赛,进入决赛的30名选手通过预赛获得决赛资格后,还需提交论文进行现场答辩环节。评茶员竞赛则是东莞市茶叶行业协会首次承办的比赛,60名参赛选手同样是通过预赛理论知识考试获得决赛资格。
“此次大赛作为万江第二届茶文化节的系列活动之一,也是东莞茶行业的最高级别比赛。”东莞市茶叶行业协会有关负责人表示,大赛为提升东莞茶艺师从业人员的综合素质,选拔和培养茶艺师高技能人才,为东莞打造“技能人才之都”贡献了行业力量。同时也为东莞茶行业输送了大量高技能人才,为东莞成为“藏茶之都”提供人才支撑。
据悉,此次大赛将决出金、银、铜奖和优胜奖。获得金、银、铜奖的选手除了获得奖金、奖牌和二级茶艺技师、三级评茶员职称外,还将获颁“东莞技术能手”称号,以及人社部门核发的相应级别职业资格证书。
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